FC2ブログ
創刊1924年(大正13年)、通巻1000号を超えた鶏の専門誌!
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
鶏声人語
産消提携国際会議、来年わが国で開催
 産消提携の国際会議が2010年2月下旬に神戸市で開催される。産消提携は
消費者と農業生産者による命を守る運動として誕生したものだが、わが国で
初めての国際会議開催となる。小さな種が拡散し林となり森となる。まさに
産消提携運動はその見本ともいえる。この林を森にするものも元に帰するも
消費者と生産者の目的意識に関わってくる。

大規模生産者は範を示せ
業界危機脱皮のために

 中規模クラスの採卵鶏生産者から大規模生産者に対し、率先して減羽を
進めるべきだと怒りの声があがっている。大規模生産者は買い手側からの
要求に応えるために減羽要求に応じられないといった声が届く。それぞれの
立場によって言い分はあるだろうが、現在の今日状況は大も中小とも経営
危機を迎えつつある。いや、迎えている。それだけに大規模生産者が範を示し
業界の流れを健全化すべきである。業界の主導者たる生産者は、特に範を
示すべきである。

着実に増加傾向にあるオーガニックエッグ
 有機JASの登録認定機関によると最近の傾向として、中小商社からの認証の
申請が増える傾向になる。この流れに対し認定申請者は、デパートが安心できる
商品の代名詞として、有機JASの認定取得商品を要求するという。この傾向は、
高級量販売店においても当然のことと受け止められている。また最近急に問い
合わせが増えだしたのが卵の有機JASの認定に関する件で、その認定基準等を
説明するとそんなに厳しいのかと身を引くという。現在のところ、わが国では2か所
のみ認定を取得しているが、その数は間違いなく着実に増えようとしている。

(2009年9月号)

――――――――――――――――――――――――――――――――――――
9月号目次

<展望>
業界に対する発言を積極的におこなうべき

<養鶏技術>
動物福祉に配慮した家畜管理システム開発への行動学的アプローチ(下)
健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる9
ブロイラーの禁止廃棄率の改善5
「買い手が考える鶏糞」6

<鶏界の動き>
飼料自給率35%目標………平成21年度第3回畜産部会
経営安定化に向け養鶏のあり方を検討………第1回養鶏問題懇談会
全国直売交流会を開催………㈱後藤孵卵場

国際養鶏養豚総合展2009特集
8年ぶりの開催、8485名が来場

<随想>
なろうと思えばホームレスにもなれる豊かな国(日本)

<海外技術>
将来の課題解消へ、養鶏業界全体で取組みを
地球温暖化は畜産業界においても重大な問題である

その他、国内外の養鶏関連情報をお届けしております。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。