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創刊1924年(大正13年)、通巻1000号を超えた鶏の専門誌!
鶏声人語

過去味わったことの無い程の
試練を与えられるか


 自然界は人間社会に過去味わったことがない程、大きな試練を与える。100 年に一度の発生といわれる2020 年の新型コロナウイルスの人間社会への攻撃。家畜の世界では2020 年10 月から鳥インフルエンザが発症した。1 月、2 月、3 月の厳冬期を迎えるだけに気の抜けない状況が続く。コロナ、鳥インフルエンザとも対策に限界があるだけに、問題は深刻である。2021 年がどのような年になるのか、神のみぞ知るでは許されない環境下にあることは事実である。

ブロイラー業界強く、
採卵業界弱い環境


 本稿は12 月上旬に執筆しただけに、2021 年のブロイラー、鶏卵の価格について触れることは大変危険性を含んでいるが、業界の声としてブロイラー強含み、鶏卵弱含みで推移するといった見方が強い。1~3月期の飼料価格は環境からいって値上げとなる。コロナで経済そのものが痛み続けているだけに、忍耐の期間が続く。

「鶏の研究 2021年1月号」 目次